
北京商报讯(记者 郭缤璐)继奶皮子糖葫芦之后,甜品界的\"新晋网红\"\"固体杨枝甘露\"几乎在一夜之间刷屏各大社交平台热榜配资坊,不仅带动网友纷纷动手DIY,更成了近期消费市场的热门话题。11月5日,茶百道品牌通过社交账号\"官方接梗\",发布教程指导消费者用门店小料复刻这款甜品,随后上架了固体杨枝甘露。据了解,该系列产品上市首日全国总销量接近25万杯,品牌相关负责人表示,此次推出的固体版在保留网友DIY的核心创意基础上进行了专业升级,进一步丰富产品的口感层次。
中国食品产业分析师朱丹蓬表示,固体杨枝甘露是茶百道今年继\"荔枝冰奶\"后的又一经典案例,近年来网红美食的诞生,往往源于经典美食在形态或搭配上的微创新,经由用户传播或二次创作后,在社交媒体形成话题热度。这背后是消费者角色的转变——消费者不再仅是消费趋势的被动接收者,更成为潮流方向的创造者与传播者;而品牌方的角色也从\"主导定义流行\",逐渐转向\"发现并放大流行\"。
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